Момент 20-й. Восточная мудрость, или Маленький подарок сыну

Вчера был потрясающий день - я посетила выставку "Атмосфера творчества". И не просто посетила, любовалась многочисленными работами в самых разных видах рукоделия, а ещё и посмотрела МК Ирины Сергеевой (Mote) по раскрашиванию масляными карандашами. Потрясающе интересно! Кроме того, увидела "вживую" несколько работ Ирины, в т. ч., и любимую мою Алису. От обилия впечатлений просто голова крУгом. Свою девочку под руководством Ирины дораскрашивать не получилось, как всегда - "труба зовёт", но хотя бы поняла, что это такое и с чем это едят. И вот, напитавшись впечатлениями, вернулась домой и в голове оформилось сразу несколько идей. Начала я с Февральского пряника от "Скрапбукинг для всех"

а то февраль-то заканчивается! И вот, что у меня получилось (самый тёмный цвет на открытке - шоколадно-коричневый):

Открыточка для моего сынульки. Пусть эти мудрые правила - пять принципов каратэ-до, которым должен следовать в жизни каждый из тех, кто встал на путь изучения этого искусства, будут всегда у него перед глазами. Мне кажется, что если бы этими правилами в жизни руководствовался каждый из нас, мир был бы точно добрее.

Момент 19-й. La tarte Tatin, или Готовим по-французски

Я уверена, что каждая из вас хоть раз сталкивалась с ситуацией, когда домашние стучат ложками и требуют «что-нибудь вкусненькое к чаю». Конечно же,  вы тут же метнётесь на кухню, чтобы затеять что-то этакое грандиозное, типа торта «Наполеон» коржей на 12! Неужели нет? Да, такое могли только наши бабушки. Они умели к каждому празднику и «Наполеон» заделать, и пирожков напечь, и холодец сварить, и про «Оливье» не забыть.  Мы, современные хозяйки, на такие подвиги уже не способны…  Однако, если я кого-то обидела, и кто-то до сих пор сам печёт «Наполеон», а не покупает его в соседнем супермаркете, пожалуйста, отзовитесь, я сниму перед вами шляпу с величайшим почтением. Увы, это не я.

Я предпочту рецепт чего-нибудь вкусного, но быстрого. Раньше роль «Пирога на скорую руку» у меня исполняла Шарлотка. Но недавно я наткнулась на рецепт классического французского яблочного пирога Татен, и он прочно занял 1-е место в сердцах всей семьи. При соблюдении пары условий приготовить его легко и очень быстро, всего 20 минут (не считая времени на пребывание его в духовке). У меня – именно 20 (засекала по часам). Ну а условия просты: отличное настроение и наличие яблок, ну, пожалуй, еще нужно заранее вынуть из холодильника кусочек сливочного масла. А мука и сахар, я надеюсь, найдутся в каждом доме.

Тесто: 250 г муки 160 г сливочного масла 125 г сахарного песка 1 яйцо  щепотка соли

Начинка:
около 0.5 кг яблок
40 г сливочного масла
125 г сахарного песка

Из указанных ингредиентов приготовить песочное тесто и поставить его в холодильник. Теперь займёмся начинкой. Растопить 40 г сливочного масла. Я кладу масло в форму, в которой буду печь пирог (в моём случае – толстая чугунная сковорода) и растапливаю масло в разогретой духовке. Так форма будет смазана  маслом, а излишек нужно слить, он нам понадобится. Потом дно формы посыпать 1/3 сахарного песка.  Яблоки очистить от кожицы, разрезать в зависимости от размера на 8–12 долек, вырезать серединки и порезать дольки поперёк тоненькими треугольничками. Выложить в форму 1/3 яблок, смазать их маслом и посыпать порцией сахарного песка, повторить процесс, пока вся начинка не окажется в форме. Самое главное, чтобы яблоки были равномерно пересыпаны сахаром и смазаны маслом. Достаём тесто и раскатываем его таким образом, чтобы пласт теста был немного больше формы. Накрываем сверху начинку тестом и подгибаем края внутрь формы. Так как готовый пирог мы будем переворачивать, то нужно сделать из теста подобие корзинки, перевёрнутой вверх дном, чтобы начинка потом не высыпалась. Делаем 3-4 небольших надреза для выхода пара. Выпекаем пирог  около 45 – 60 минут в нижней трети духовки при достаточно низкой температуре (ок. 190˚ С).  Когда пирог готов, вынимаем его, накрываем сверху блюдом и аккуратно переворачиваем. Voilà, сладкий пирог Татен готов! Можно подавать его и тёплым, и холодным, а ещё с ванильным мороженым. Приятного аппетита!

А этот пирог был сегодня (вернее уже вчера) на нашем столе:

Момент 18-й. АзАРТное задание, или Покажите мне Москву, москвичи

Углядев у Арт Уголка новое задание Фраза дня я ни минуты не сомневалась, какой объект выбрать. Конечно, мой любимый город! Про Москву написано столько песен, стихов, книг, что оставалось только определиться, какую фразу обыграть в своей работе. В голове крутилась задорная, я даже сказала бы, оптимистичная песенка Лебедева-Кумача и братьев Покрасс про то, как «Утро красит нежным светом стены древнего Кремля».

Не знаю, почему (наверное, энергетика у песни такая), но песня эта вызывает у меня всегда прилив хорошего настроения. Даже в пасмурные дни зимой, не говоря уже про прекрасное майское утро, я всегда улыбаюсь, стоит только паре строк из этой песни прокрутиться у меня в голове.

Кипучая,

   Могучая,

Никем непобедимая,-

   Страна моя,

   Москва моя -

Ты самая любимая!

О, Москва! О тебе, мой родной город, я могу говорить часами, люблю старые улицы, люблю непонятно куда ведущие запутанные лабиринты переулков. А разве может быть зрелище более величественное, чем Кремль в солнечный день, когда все купола соборов и церквей его горят и сверкают, ослепляя и заставляя сердце твоё трепетать от восторга.

Бьют часы Кремлевской башни,

Гаснут звезды, тает тень...

До свиданья, день вчерашний,

Здравствуй, новый, светлый день!

Москва никогда не спит. Метро ненадолго закрывается, всего на несколько часов. А вам когда-нибудь приходилось подходить к станции метро незадолго до открытия? К тем самым 5-ти с чем-нибудь утра? По будням, перед закрытыми ещё дверями уже собирается небольшая, но нетерпеливая группа будущих пассажиров. Все спешат. Уже опаздывают. Нервно курят и поглядывают на часы, не задерживаются ли с открытием? Облегчённо вздыхают, когда строгая тётя в форменной тужурке отпирает двери. У первой же открытой двери образуется пробка.

Холодок бежит за ворот,

Шум на улицах сильней.

С добрым утром, милый город,-

Сердце Родины моей!

А как красива Москва ночная – освещённая тысячами, миллионами огней. Прошлым летом совершила незабываемую прогулку на речном теплоходе по Москве-реке, когда уже стемнело. Завораживающее зрелище. Все твердят о том, что нужно экономить электроэнергию. А может, не будем? Пусть сердце радуется, когда видишь выхваченные лучами прожекторов незаметные днём архитектурные излишества фасадов исторических зданий.

Стала ночь на день похожей,

Море света над толпой.

Эй, товарищ! Эй, прохожий! -

С нами вместе песню пой!

Говорят, что кольцевое строение города – основная причина пробок. Бесспорно. Но разве можно представить Москву без Бульварного или Садового? 

Вот когда встречаться парам!

Говорлива и жива -

По садам и по бульварам

Растекается Москва.

За последние годы силуэт Москвы поменялся очень сильно. Раньше величественными доминантами красовались Высотки. На Котельнической, на Восстания, МИД, «Украина», МГУ, всего 7 … Теперь тут и там высятся новые «высотки» - выше, круче, современнее. Кому-то нравятся, кому-то нет.  Я люблю старые. На Котельнической, на Восстания, МИД, «Украина», МГУ…  В них сочетается элегантность линий и фундаментальность, солидность какая-то.

«Покажите мне Москву, москвичи», - попросил как-то в песне Александр Розенбаум. Не знаю,  смогла ли я азАРТно показать Москву, но очень хотелось.

Использованные  материалы: цветной картон, дизайнерская бумага, креп-бумага, штампики, пряжа, атлас автомобилиста и, конечно, фотографии Москвы, которые любезно разрешил мне использовать мой друг (в хорошем варианте их можно посмотреть здесь).

Если Вы читаете эти строки, значит, Вы - либо из команды АртУголка, либо Вам понравилось, либо и то и другое. Большое спасибо за Ваше внимание и буду очень рада комментариям!

P.S.

Однажды я стала свидетельницей интересного разговора в метро. Потолкавшись изрядное количество времени в переходе с «Киевской» кольцевой на радиальную, я, наконец, оказалась на вожделенном эскалаторе. Впереди меня расположились двое молодых людей. Судя по наличию багажа, конечной целью их был Киевский вокзал. И вот один из них в разговоре пожалел москвичей, которым приходится каждый день вот так толкаться в метро, отправляясь на работу или с работы. На что второй авторитетно заверил, что москвичи, как раз, в метро и не ездят, а работают они там же, где и живут. Вот живёт, например, москвич в Крылатском, и работает он тоже в Крылатском. Мне ужасно хотелось ему ответить, что если ты живёшь в Крылатском, то работать ты будешь обязательно где-нибудь в Отрадном или Перово или в самом лучшем для тебя случае – в центре, но только не в Крылатском или на соседней «Молодёжной». Я, конечно, знаю людей, которые работают недалеко от дома, но они, как раз, – исключение, а не правило. Но ничего я этим молодым людям не сказала, может быть и зря. Вдруг именно так и рождаются мифы о Москве и москвичах.

Момент 17-й. Весёлая игра в ассоциации, или Поговорим немного по-австралийски

В блоге у необычайно креативно-позитивной Zoe из  Make it Crafty интересное задание-игра. Отгадать, что означают некоторые выражения, которые используют австралийцы в своей речи. В австралийском английском я не сильна, но поучаствовать в игре не откажусь. В конце концов, смысл игры не в том, чтобы найти правильное объяснение, а в том, чтобы придумать своё. Ну, или что-то в этом роде. Как сказала Zoe (не я, заметьте), австралийцы – очень ленивые и не любят полностью говорить длинные слова, сокращая их безбожно. Поэтому я, конечно же, для начала залезла в словарь, чтобы найти однокоренные или похожие слова. Но тут же наткнулась на перевод нужного мне выражения. Следовательно, этот способ я отбросила, что же  интересного в том, чтобы всё и сразу получить на блюдечке. Нужно же помучаться. Посему включаю воображение, пусть поиграет …

Подключиться к игре в ассоциации можно до 26 февраля здесь.

Момент 16-й. Немного продуктивное воскресенье, или Просто так

Снова наступил понедельник. Конечно, он только начинается, вернее для меня пока ещё заканчивается воскресенье. Хорошее, даже чудесное воскресенье. И немного продуктивное. Маленькая открыточка готова. Без повода. Просто так. А, может быть, потому что воскресенье было чудесным. Чем не повод?

Открытка сделана по скетчу № 49 от s'Sketches

Скетч мне очень понравился.  Хотела открыточку тоже с бабочкой сделать, но подвернулись нежные цветочки из совершенно разных источников. А ленточка, на самом деле, розовая, такая же розовая, как и центральные цветочки. А ведь никто бы и не догадался...