Венский завтрак по праву может считаться такой же достопримечательностью города, как Собор св. Штефана, о котором я рассказывала в прошлый раз, Хофбург, Альбертина или, к примеру, Дом Хундертвассера. Разница лишь в том, что эта достопримечательность радует не только глаз, но и желудок.
Останавливаясь в гостинице, не спешите включать завтрак в стоимость номера, потому что утреннее путешествие по венским кофейням станет ещё одним радостным приключением вашего Путешествия. Про венские кофейни и венский кофе я уже вам как-то рассказывала, так что постараюсь не повторяться.
Начнем с того, что в любом заведении, предлагающем Завтрак, для него есть специальное меню. Обычно оно состоит из довольно обширного количества страниц, прикрепленного к длинной палочке, похоже на флажок. Там вы сможете выбрать что-то по своему вкусу: различные виды омлетов и яичниц, нарезку, свежайшие булочки и круассаны, сосиски и, конечно же, свежеиспеченные торты, штрудели, творожники и самые различные виды кофе и какао. Можете выпить и чаю, если уж очень захочется. Но чай венцы не жалуют, поэтому ассортимент обычно очень скуден, особенно по сравнению с выбором кофе. Самый популярный кофе в Вене - кофе с молочной пенкой - называется "меланж".
Круассаны считаются французскими булочками, но на самом деле - это австрийское изобретение, которое вместе с дочерью императрицы Марии Терезии Марией Антуанеттой отправилось во Францию, а уже оттуда распространилось по всему миру, как французский специалитет.
Мой совет для тех, кто решит пережить самый настоящий Завтрак - отправляйтесь в отель "Захер". Этот завтрак, конечно же, стоит как хороший обед, но он того стоит!
Как приятно, когда несколько официантов с самыми изысканными манерами, выставляют перед тобой на столе, казалось бы, самые обычные блюда - омлет, сосиски, тарелочку с подкопченным лососем, но на самом деле они священнодействуют - именно так это все выглядит, а уж как это все вкусно! И, конечно же, завершить завтрак в этом случае нужно кусочком фирменного торта, который выпекается с 1832 г.:
Этот ресторан в 1788 году основал Франц Ян - личный повар императрицы Марии Терезии. Здесь не только вкусно кормили и кормят до сих пор, но и давались концерты, на которых выступали Моцарт и Бетховен.
На этом я закончу свой рассказ о венском завтраке, но не о традициях венской кухни, обещаю, что обязательно расскажу еще о традиционных венских блюдах.
А теперь хочу похвастаться, что сегодня смогла осилить первую страницу и вкладку моего Альбома - Тревел-бука.
Я взяла картонную основу для альбома, проклеила тонкой скрап-бумагой, дополнительно использовала штампы "текст", "птичку" и "ноты". Фотографии можно вытянуть из кармашка и посмотреть практически панорамное))) фото с высоты Собора св. Штефана.
Справа внизу в кармашек заложен билетик на смотровую площадку.
Вот этот билет с обратной стороны.
А это -вкладка. Она раскладывается и тогда видно три фото с одной стороны и три с другой.
С помощью Олечки (Agrum) я попала на 1-ое задание в блоге Екатерины Вовк, которая предложила совместный проект "Сделай Альбом!". Для меня это будет прекрасной возможностью, потому что вместе творить интереснее, так что включаюсь в проект с первым разворотом, вернее с 1-ой страницей и вкладкой. Задание 1-ого этапа - зигзаг, пуговки, журналлинг.
Буду благодарна за любые советы по оформлению, т. к. для меня это - первый альбом и тревел-бук.
Да, еще хочу упомянуть, что я совсем недавно смотрела тревел-бук у Ани, поэтому хочу упомянуть его в качестве вдохновения.
Спасибо всем, кто со мной! Не переключайтесь)))
Круассаны считаются французскими булочками, но на самом деле - это австрийское изобретение, которое вместе с дочерью императрицы Марии Терезии Марией Антуанеттой отправилось во Францию, а уже оттуда распространилось по всему миру, как французский специалитет.
Мой совет для тех, кто решит пережить самый настоящий Завтрак - отправляйтесь в отель "Захер". Этот завтрак, конечно же, стоит как хороший обед, но он того стоит!
Как приятно, когда несколько официантов с самыми изысканными манерами, выставляют перед тобой на столе, казалось бы, самые обычные блюда - омлет, сосиски, тарелочку с подкопченным лососем, но на самом деле они священнодействуют - именно так это все выглядит, а уж как это все вкусно! И, конечно же, завершить завтрак в этом случае нужно кусочком фирменного торта, который выпекается с 1832 г.:
Конечно, практически в любой кофейне Вены и не только, вы сможете попробовать торт Захер, но все это будут всего лишь копии. Оригинальный рецепт хранится в строжайшей тайне. Его придумал Франц Захер - 16-летний ученик повара на кухне князя Меттерниха, который поручил юноше удивить чем-нибудь своих гостей. Сын Франца Захера Эдуард открыл в 1876 году гостиницу "Захер". Но настоящую славу отелю и торту создала его жена Анна, которая долгие годы после смерти мужа стояла во главе предприятия. Неизменная сигара во рту и любовь к французским бульдогам были единственными ее слабостями. Отелем и рестораном она руководила железной рукой. Постепенно отель стал любимым местом встречи аристократии, политиков и знаменитостей. Анна Захер частенько просила своих именитых гостей за ужином расписаться на скатерти, а потом с помощью вышивки сохраняла эти автографы на память.
А вот так выглядит фирменный кофе
и фирменный торт ресторана Фрауэнхубер - старейшего кофейного дома Вены.
А теперь хочу похвастаться, что сегодня смогла осилить первую страницу и вкладку моего Альбома - Тревел-бука.
Я взяла картонную основу для альбома, проклеила тонкой скрап-бумагой, дополнительно использовала штампы "текст", "птичку" и "ноты". Фотографии можно вытянуть из кармашка и посмотреть практически панорамное))) фото с высоты Собора св. Штефана.
Буду благодарна за любые советы по оформлению, т. к. для меня это - первый альбом и тревел-бук.
Да, еще хочу упомянуть, что я совсем недавно смотрела тревел-бук у Ани, поэтому хочу упомянуть его в качестве вдохновения.
Спасибо всем, кто со мной! Не переключайтесь)))
